手打そば 川上

<営業時間>
営業時間:11:00~
※売切れ次第閉店
目安としての閉店時間 14時ころ
<休業日>
火曜日
<住所>
千葉県印西市笠神1030-1
<TEL>
0476-97-1130

巨大かき揚で有名なお店ですが

北海道産のそばを実の状態で仕入れ、

毎日必要な分だけを製粉したり、

そばつゆに於いては、鹿児島県枕崎産の枯本節を毎朝削るところから始まるなど、

こだわりをもって蕎麦つくりをしています。

 

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千葉県印西市笠神1030-1 (Sorry, this address cannot be resolved.)

コメント(1)

田舎(失礼!)にある蕎麦屋なので、
所謂田舎蕎麦を想像していたらびっくり綺麗な更科系の蕎麦でした。
そばは美味い、そばつゆも美味い。
蕎麦湯も美味いで大満足。
蕎麦とは対照的にてんぷらは上品な感じではないので
好みが分かれるところかも。

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松戸・我孫子・柏の行政書士


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